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Jul 28, 2023

Gut essen

Es ist Ihnen nicht gestattet, dieses Bild herunterzuladen, zu speichern oder per E-Mail zu versenden. Besuchen Sie die Bildergalerie, um das Bild zu kaufen. Mit zunehmendem Alter wird es immer wichtiger, nahrhafte Lebensmittel zu sich zu nehmen. Ob aufgrund von Medikamenten

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Mit zunehmendem Alter wird es immer wichtiger, nahrhafte Lebensmittel zu sich zu nehmen. Ob aufgrund von Medikamenten, die die Nährstoffaufnahme beeinträchtigen, oder aufgrund eines verminderten Appetits – ältere Erwachsene benötigen eine Vielzahl von Nahrungsmitteln für eine optimale Gesundheit.

Vitamine

Kalzium und Vitamin D

Calcium ist wichtig für gesunde Muskeln, Nervenfunktion und starke Knochen. Mit zunehmendem Alter beginnt die Muskelmasse abzubauen und die Knochenmasse nimmt ab. Kalzium ist für Frauen nach der Menopause von entscheidender Bedeutung, da sie möglicherweise einem Osteoporoserisiko ausgesetzt sind.

Vitamin D kann uns helfen, Kalzium aus Lebensmitteln wie Milchprodukten, Eiern, Butter, kalziumhaltigem Tofu, Sardinen und Lachs aufzunehmen. Ärzte können ein Vitamin-D-Präparat verschreiben, insbesondere im Winter, wenn das Sonnenlicht in Dunedin nicht ausreicht, wie die Einheimischen nur zu gut wissen!

Vitamin A

Dieses Vitamin kann zu einer optimalen Augengesundheit beitragen. Vitamin A ist in Kumara und Karotten enthalten und liefert die Nährstoffe, die unsere Augen benötigen. In Karotten steckt tatsächlich etwas Wahres, das uns hilft, im Dunkeln zu sehen!

Spinat und anderes grünes Blattgemüse enthalten Folsäure, einen Nährstoff im Vitamin-B-Komplex, der zur Bildung roter Blutkörperchen und zur Gesunderhaltung des Nervensystems beiträgt. Ein Folsäuremangel kann zu Anämie führen und tritt häufiger bei älteren Menschen auf. Folat kommt auch in Vollkornbrot und -getreide, Leber und Linsen vor. Achten Sie beim Kauf von Orangensaft auf Marken, die mit Folsäure angereichert sind.

Vitamin B12 ist entscheidend für die Nervenfunktion und die Bildung roter Blutkörperchen. Mit zunehmendem Alter wird es schwieriger, B12 aus der Nahrung aufzunehmen. Medikamente wie Metformin, die zur Behandlung von Diabetes eingesetzt werden, können das Risiko eines Mangels erhöhen. Weitere Risikofaktoren sind Morbus Crohn, eine strikte vegane Ernährung und übermäßiger Alkoholkonsum. Nahrungsquellen für B12 sind rotes Fleisch, Huhn, Fisch und Milchprodukte. Bei einem B12-Mangel können Vitamin-B12-Injektionen, ein Nahrungsergänzungsmittel oder Nasenspray verordnet werden.

Iss deinen Weg zur Schönheit

Schlechte Ernährung und Austrocknung können sich in unserer Haut, unseren Haaren und Nägeln zeigen. Sechs bis acht Gläser Flüssigkeit pro Tag, insbesondere Wasser, sind optimal, um die Elastizität unserer Haut zu unterstützen. Welche Lebensmittel eignen sich also am besten für die Schönheit von innen und außen?

Vitamin E – denken Sie an Mandeln und Avocados mit einer Prise Sonnenblumenkernen.

Selen – dieses Mineral kann zum Schutz vor UV-Schäden und Entzündungen durch falsche Ernährung beitragen. Schnappen Sie sich eine Handvoll Paranüsse und ein Vollkorn-Thunfischsandwich, um von dieser Geheimwaffe zu profitieren.

Kraftvolle Ananas – Ananas enthalten Vitamin C und Bromelain, ein Enzym, das Entzündungen bekämpft. Sie sind voller Nährstoffe und das regelmäßige Trinken des Saftes kann sogar dazu beitragen, dass die Haut glatt und straff bleibt.

Starke Paprikaschoten – Paprika oder Paprika sind eine echte Nährstoffquelle für unsere Haut. Neben einem hohen Ballaststoff- und Vitamin-C-Gehalt enthalten sie Eisen, die Vitamine B6, K und A sowie Mangan und Kalium.

Die Mittelmeerdiät wurde auf ihre gesundheitsfördernden Eigenschaften hin untersucht. Es stammt aus den traditionellen Essgewohnheiten von Menschen aus Ländern wie Italien, Spanien und Griechenland. Eine mediterrane Ernährung könnte zu einem geringeren Risiko für Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen führen. Es werden viel natives Olivenöl extra und gesunde Vollwertkost sowie frisches Gemüse, Fisch und Obst, Nüsse, Hülsenfrüchte und Knoblauch verzehrt. Es enthält wenig rotes Fleisch und tierische Produkte, während Zucker und stark verarbeitete Lebensmittel begrenzt sein sollten. Für Rotweinliebhaber ist er ebenfalls ein traditioneller Bestandteil dieser Diät, allerdings in Maßen!

Typische Mahlzeiten können ein Frühstück mit Joghurt und frischem Obst sein; Mittagessen, ein Vollkorn-Thunfisch-, Käse- oder Hummus-Sandwich mit Salat oder einer Handvoll Nüssen; Das Abendessen könnte aus im Ofen gebackenem Fisch oder gegrilltem Hähnchen mit einer Ofenkartoffel, Gemüse oder Salat bestehen.

Der Durst nach alkoholfreien Getränken

In Neuseeland und im Ausland besteht eine wachsende Nachfrage nach alkoholarmen oder alkoholfreien Getränken. In den letzten Jahren hat sich ein authentischerer Biergeschmack und eine größere Auswahl in der Weinindustrie entwickelt. Gesundheit und Wohlbefinden sind Teil dieses Trends, da sich die Verbraucher der negativeren Aspekte von Alkohol bewusst sind. Viele alkoholfreie Biere sind außerdem kalorien-, kohlenhydrat- und zuckerarm. Ein hybrides oder Remote-Arbeitsmodell hat auch die Art und Weise beeinflusst, wie wir Kontakte knüpfen. Das Trinken nach der Arbeit wurde in vielen Ländern weitgehend durch „Wandertreffen“ in der Natur, Kaffee oder ein gesundes Mittagessen ersetzt.

Und schließlich gehört auch der Genuss und die Freude am Essen zur gesunden Ernährung.

Gill Towle

Nächste Woche konzentriert sich Health and Beauty auf den Anbau eigener Lebensmittel und modischer Gartengeräte.

Mundpropaganda heißt willkommen…

Pädagogin Kimberley Fridd

Mundpropaganda

Susie Staley, MNZM, Partnerin, Vorstandsvorsitzende und Direktorin von Staley Cardoza Lawyers Dunedin

Was sind die wichtigsten Möglichkeiten, wie Sie ein Gleichgewicht in Ihrem Leben schaffen?

Ich bin definitiv noch in Arbeit und habe das wahrscheinlich noch nicht geschafft! Die Möglichkeiten, die ich versuche, sind die Arbeit in meinem großen Garten (und die Planung der laufenden Bepflanzung), Freunde und Whanau und Reisen zum Vergnügen. Auch hier macht es Spaß, die Reise zu planen! Ich lese gerne ein gutes Buch und schaue mir gerne eine Fernsehserie an. derzeit Unvergessen.

Ich muss zwar zu Hause viele arbeitsbezogene Dokumente lesen, arbeite aber hart daran, dies auf die Wochenenden zu beschränken, damit ich abschalten kann.

Wie verwalten Sie Ihre Gesundheit und Fitness bei einem anspruchsvollen Job?

Sporadisch! Ich bin ziemlich oft außerhalb der Stadt, daher wird jede Routine, die ich versuche, unweigerlich unterbrochen (oder ist das nur meine Ausrede)? Ich versuche, mich gut zu ernähren und mehr Gemüse und Gemüse als Fleisch und Kohlenhydrate zu verwenden.

Mein Wochenendvergnügen ist im Allgemeinen ein Spaziergang mit meiner Freundin Julia am hinteren Strand von Port Chalmers – wir gehen spazieren, reden und lösen die Probleme der Welt und trinken am Ende einen Kaffee in unserem Lokal: dem Union Cafe in Port. Es ist ein schöner Spaziergang und ein interessantes Gespräch – das finden wir – und tut Körper und Seele gut.

Ich bin auch ein Fan eines Artemis ViraGone Mundsprays zur Immunabwehr. Ich benutze es im Winter und im Flugzeug. So weit, ist es gut. Ich verwende auch Produkte von Wild Dispensary, einem Naturheilmittelunternehmen mit Sitz in Dunedin.

Wie groß ist der Druck auf Frauen, am Arbeitsplatz „gut auszusehen“?

Ich hatte gehofft, dass dies keine relevante Frage mehr ist! Generell denke ich, dass es jetzt viel flexibler ist und die Leute tragen können, was sie wollen, aber auch zu überlegen, was in einer bestimmten Umgebung angemessener sein könnte; zum Beispiel vor Gericht oder bei einem Treffen mit einem Mandanten. Ich habe immer getragen, was mir gefällt, fühle mich aber bei der Arbeit in weniger lässiger Kleidung wohler. Vorbei sind (hoffentlich) die Zeiten, in denen ich von Absolventen gefragt wurde, ob das Tragen von Anzügen und kurzen Röcken in einer Anwaltskanzlei Pflicht sei!! Das war zwar nicht der Fall, aber man schien den Eindruck zu haben, dass es eine Voraussetzung sei.

Ich glaube jedoch, dass Frauen mit einem öffentlichen Profil (denken Sie an CEOs und Fernsehpersönlichkeiten) tendenziell stärker nach ihrem Aussehen beurteilt werden als Männer.

Was ist Ihr Schönheitsregime und gibt es Produkte, auf die Sie schwören?

Es gibt keine wirklich festgelegte Produktpalette, aber an den meisten Tagen verwende ich eine Feuchtigkeitscreme und eine Grundierung mit Sonnenschutz. Außerdem verwende ich (fast immer) abends einen Make-up-Entferner und eine Feuchtigkeitscreme. Ich bin ein Fan davon, neue Hautprodukte auszuprobieren, und nachdem ich gerade in Seoul – dem Land der Gesichtsmasken – war, habe ich mir eine Reihe von Gesichtsmasken für mich selbst und auch für Freunde und Familie gegönnt.

Ich habe noch nie viele Produkte für meine Haare verwendet, aber je älter ich werde und meine Haare dünner werden, desto mehr achte ich darauf. Gemma von Silk ist meine Retterin, wenn es darum geht, einen tollen Schnitt zu erzielen und meine Farbe und Kondition unter Kontrolle zu halten.

Ein Lieblingsprodukt ist Almond Oil Wash (L'Occitane), das nicht nur gut für die Haut ist, sondern auch wunderbar riecht.